Les ateliers diététiques :

Premier repas dès le réveil, il représente environ 25 % des apports journaliers. Souvent négligé par manque de temps, il est pourtant recommandé pour commencer la journée du bon pied. Vous apprendrez au cours de cet atelier pour petits & grands, à composer un petit-déjeuner sain.

Au cours de cet atelier, vous apprendrez à différencier les 7 groupes d'aliments (produits laitiers, féculents, matières grasses, ...), à composer des assiettes équilibrées en fonction des recommandations nutritionnelles, ainsi que des repères ludiques avec les mains pour les portions. 

Cet atelier a pour but de vous aider à vous reconnecter à vos sensations alimentaires, à distinguer la faim de l'envie de manger. Par le biais de petits exercices, je vous aide à avoir une relation apaisée avec la nourriture.

Aujourd'hui, nous sommes parfois déconnectés de la saisonnalité. Des fraises en décembre, des tomates toute l'année, ... Cet atelier s'adapte à toutes les tranches d'âge. Les participants évoluent autour d'un jeu pédagogique et découvrent tous les bienfaits d'une consommation de saison.

Que mettre dans son caddie et dans son assiette pour trouver un équilibre budgétaire qui rime avec équilibre alimentaire ?

Au cours de cet atelier, je vous donne des conseils pour bien manger sans se ruiner, des astuces anti-inflation et des recettes avec les ingrédients des fonds de placard.

Vous vous sentez perdus face aux rayons de supermarchés ?
Au cours de cet atelier, je vous aide à décrypter les emballages : les listes d'ingrédients, la provenance des denrées et les valeurs nutritionnelles. Vous saurez vous y retrouver face à la jungle des labels, aux teneurs en sucres, en graisses, ... Je vous aide à comprendre les critères du Nutriscore et à éviter les pièges du marketing. Les emballages n'auront plus de mystère pour vous !

Cet atelier pour petits & grands va vous aider à identifier les sucres cachés dans les aliments de supermarchés. Vous découvrirez l'origine du sucre, les différents produits issus des plantes saccharifères et leurs utilisations, autour de jeux pédagogiques.

Je vous propose des ateliers thématiques où je vous partage mes meilleures recettes et mes conseils.

* Cuisiner les légumes              * Idées pour : un apéritif, un pique-nique, les collations, ...

* Petit budget                             * Spécial enfant 

* 30 minutes top chrono          * Salades d'été

* Pâtisserie                                  * Végétarien

* Recettes en fonction de certaines pathologies (dénutrition, sans gluten, ...)

Atelier dédié aux enfants : créé autour des 5 sens (le toucher, l'odorat, l'ouïe, le goût, la vue), il a pour but de faire prendre conscience de leur importance lors de la dégustation et de la découverte des aliments.

J'illustre mes propos à l'aide de jeux, adaptés à chaque tranche d'âge.

Un mauvais sommeil peut influencer la prise alimentaire, mais une mauvaise alimentation peut aussi impacter le sommeil. Il est important de bien se nourrir pour bien dormir.

Lors de l'atelier, je mentionne les aliments qui favorisent le sommeil et l'endormissement et je vous transmets tous les conseils pour une bonne hygiène de vie.

Le travail de nuit et les horaires décalés perturbent le rythme, les habitudes et le sommeil. Les prises alimentaires sont souvent irrégulières, certains repas sont sautés, les grignotages deviennent quotidiens, ... 

Mais alors que faut-il manger pour optimiser son énergie ?

Lors de cet atelier, je vous transmets des conseils d'organisation, notamment concernant le rythme des repas et le contenu des assiettes, des idées de recettes, ...